Din fericire, primăvara ne este un aliat puternic, oferindu-ne un restart din punct de vedere psihic și emoțional, dar și o gamă largă de plante bogate în clorofilă, minerale și vitamine care ne pot scăpa de o sumedenie de afecțiuni, dar și de kilogramele în plus acumulate peste iarnă.
Clorofila este un pigment care dă culoarea verde plantelor și este esențial în procesul de fotosinteză, însă cercetătorii au demonstrat că are implicații importante în menținerea sănătății, conferindu-i statutul de superaliment. Clorofila, aceasta adevărată minune a naturii, ne este oferită prin intermediul plantelor cu frunze verzi, cu o gamă uimitoare de beneficii pentru sănătate.
Printre aceste beneficii ale consumului de plante cu frunze verzi amintim conținutul lor bogat in antioxidanți, ajutor in purificarea organismului, aportul de vitamine și minerale, ajutorul în controlul senzației de foame, combaterea mirosurilor corporale, reglarea tranzitului intestinal, ameliorarea ulcerului gastric, revitalizarea organismului și multe altele. Cu cât frunzele plantelor sunt mai verzi, cu atât conținutul de clorofilă este mai mare. Astfel, sub formă de sucuri naturale, extracte sau cel mai simplu în salate, vă prezentăm câteva dintre verdețurile cele mai bogate în clorofilă care vă pot ajuta în cura de detoxifiere și vitaminizare recomandată primăvara.
Urzica - de mai bine de 2000 de ani oamenii au recunoscut proprietățile acesteia de purificare a sângelui, de vindecare a iritațiilor pielii, de prevenire a retenției de apă. Urzica este o importantă sursă de fier, calciu, vitaminele A, D și K. Includerea urzicii în alimentația din acest sezon încurajează sănătatea glandelor suprarenale, rinichilor și ameliorarea alergiilor.
Tinctura de urzică de la Plantextrakt este călduros recomandată pentru curele de detoxifiere și întărire a organismului din acest sezon.
Leurda - sau usturoiul sălbatic este o plantă bogată în calciu, fier, fosfor, sodiu, cupru și vitaminele A și C. Este cunoscută pentru efectele sale antiseptice, antibacteriene, diuretice și antivirale. Substanțele sale active au un efect vasodilatator, ajută la curățarea sângelui de substanțe toxice, curăță rinichii și reduce presiunea arterială ridicată.
Păpădia - bogată în vitamine, minerale și compuși chimici benefici, această plantă comună are proprietăți curative inegalabile. Frunzele, consumate ca aliment zilnic sau sub formă de suc, vindecă ficatul îmbolnăvit, are efect diuretic, purifică sângele, dizolvă pietrele de la rinichi, previne anemia, reduce colesterolul, curăță tenul și elimină acneea.
Orzul verde - este cunoscut ca având de 11 ori mai mult calciu ca laptele de vacă, de 5 ori mai mult fier decât spanacul și de aproape 7 ori mai multă vitamina C decât portocalele și multe alte enzime și aminoacizi necesari corpului uman. Printre proprietățile sale curative se numără prevenția cancerului, efectul antioxidant, reducerea colesterolului, reglarea metabolismului și creșterea imunității. Orzul verde se poate consuma sub formă de suc sau sub formă de extract. Extractul de orz verde de la Plantextrakt s-a dovedit ca fiind un mod eficient și comod de a beneficia de toate calitățile acestei plante.
Spanacul - nu trebuie să lipsească de pe mesele noastre în acest anotimp. Este bogat în vitaminele K, B, D, E și A, proteine, acid folic, fibre, dar și minerale precum fosfor, fier, calciu, magneziu și fitonutrienți ca flavonoizii și carotenoizii. Spanacul este binecunoscut pentru calitățile sale de purificator al sângelui, revitalizant și energizant al organismului, dar și pentru calitățile sale anti cancerigene, antiinflamatorii și pentru ajutorul dat împotriva degenerării maculare.
Pătrunjelul - foarte bogat în carotenoizi, substanțe anticancerigene și flavonoizi. Conținutul său de clorofilă, folați, fier, calciu, potasiu, zinc și vitaminele A, B, C și K îl recomandă pentru uzul de zi cu zi în bucătăria noastră. Este recunoscut pentru proprietățile sale de a preveni și trata ateroscleroza, anemia, artrita, bolile de tract urinar, dereglările menstruale, dar și pentru capacitatea de a lupta cu radicalii liberi. Pentru a beneficia pe deplin de proprietățile sale este necesar să fie consumat crud sau sub formă de sucuri.
Proprietățile curative ale clorofilei sunt nenumărate, astfel încât introdusă în programul de detoxifiere de primăvară nu va întârzia să își arate efectele benefice asupra organismului.
